Croqueurs de pommes d’Ile de France
Croqueurs de pommes d’Ile de France
Lien www.croqueur-idf.fr
Présente sur presque tout le territoire, l’association des Croqueurs de pommes regroupe quelques 8 000 membres mobilisés pour la sauvegarde du patrimoine fruitier national. Un inventaire dans les vergers hexagonaux, allant bien au-delà des seules pommes, ( poires, cerises, prunes, etc..) a été constitué grâce à un travail de fourmi mené au plus proche du terrain. À chaque variété est associée l’usage qui peut en être fait (fruit de table, tarte, compote, jus naturel, cidre, et déshydratation…). Ce travail a donné lieu à l’édition de brochures. Les amoureux des variétés anciennes peuvent aussi visiter des jardins appartenant ou gérés par l’association comme celui de Chambourcy. L’association conseille ses adhérents pour choisir des variétés qu'ils planteront chez eux. Elle leur apprend l’Art du greffage, la manière de remettre à fruits les vieux arbres, la taille fruitière si particulière des formes palissées et organise chaque année plusieurs manifestations comme la "Bourse aux greffons" et des fêtes de verger. Elle ne vend pas de fruits, mais aiguille les consommateurs vers des pépiniéristes, des producteurs qui récoltent ces variétés rares et goûteuses de plus en plus recherchées car certaines disposent de résistances naturelles aux maladies et ravageurs et ne nécessitent peu, voire pas de traitements chimiques. Un argument santé indéniable !
Coordonnées
Les Croqueurs de pommes d’Ile de France
86, chaussée de l’étang
94160 Saint-Mandé (Ile-de-France)